アメリカンチェリー

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いとこから宅急便が届いた。
以前、旬の絶品を送るからと連絡をもらっていたので大きな箱の中身はすぐわかった。
彼のアメリカ人の友達が扱うアメリカンチェリー,ワシントン州産だ。

数か月前、長らく会っていなかった東京に住むいとこが訪ねてくれるというので、弟姉妹を呼び集めた。
子供のころ一緒に遊んだ田舎の生活、記憶はあまり定かではないが、それぞれの懐かしい昔を思い出させてくれ話は尽きなかった。
その後、彼の赴任地だった瀬戸内の海産物などを贈ってくれたりして、そのつど、我が弟姉妹は
集まり食事会を楽しんでいる。有難いことだ。

赤紫色の色からも解るようにアントシアニン、ポリフェノールが豊富でアンチエイジングや視力向上にも良いというアメリカンチェリー。
 艶々で丸々と大きく、引き締まった歯ごたえ、甘さも食べ応え十分だ。
サクランボは甘くねっとりと柔らかい佐藤錦だと思い込んでいたが・・・目からうろこ。

ジャムにするのもいいよ」とのことだったが、あの方この方とおすそ分けして、夕方には沢山のチェリーはすべて貰われていった。
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2018年7月

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